Cépage à pellicule peu colorée et au raisin à pulpe blanche, le Recanati Gris de Galilée a été récolté manuellement pendant les premières heures de la matinée, afin de conserver la fraîcheur et l'intégrité du fruit. Vin sec à la couleur rose pâle, idéal à l'apéritif ou lors de vos repas. Servir bien frais.