Pavillon du Vieux Chantre - Puisseguin Saint Emilion
Production Cacher Moïse Taïeb
Pavillon du Vieux Chantre - Puisseguin Saint Emilion
AOC: Puisseguin Saint-Emilion
Millesime : 2015
Centilisation : 75cl
Rabbinat : Beth Din de Paris + OUp
Cacher le Pessah : oui
Mevushal : non
Moïse Taïeb a rigoureusement suivi la vinification, l'élevage de ce cru, coup de coeur de sa collection, idéalement situé au coeur de l'appellation Puisseguin.
75% de Merlot pour sa structure, 10% de Cabernet Sauvignon pour la couleur et le tanin, et 15% de Cabernet Franc pour la souplesse et le fruité, composent cet assemblage de cépages nobles du Bordelais.
