Une robe jaune pâle aux reflets verts. Une bulle extra-fine. Un parfum subtil de fruits frais (agrumes, pêche, pomme) sur un fond pâtissier exquis (pâte à tarte, beurre) finement épicé. En bouche, grande fraicheur ample et élégante avec des notes de mirabelle.
Champagne crémeux et chic. Grande séduction. Servir à 8-10°C à l’apéritif avec des « canapés cocktail » mais aussi poissons, volailles.
