
Champagne Jeanmaire
Production Cacher Moïse Taïeb
Champagne Jeanmaire Brut
AOC : Champagne
Millesime : NV
Centilisation : 75cl
Rabbinat : Beth Din de Paris
Cacher le Pessah : oui
Mevushal : non
Le Brut Jeanmaire illustre parfaitement ce qu’apporte en Champagne l’assemblage entre les trois grands cépages de la région Champagne dits "cépages nobles".
Il doit sa structure et sa palette de fruits à la dominante de Pinot Noir et de Pinot Meunier qui entrent pour 80% dans sa composition. La présence du Chardonnay et un dosage léger garantissent sa fraîcheur. L’apport de vin de réserve et la diversité des crus disponibles pour son assemblage sont à l’origine de sa constance.Idéal pour les apéritifs ou desserts !
