Un Médoc plein de promesses à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années.
D'une robe rubis, brillante, ce Bois Cardon offre un premier nez végétal typique d'un vin à dominant cabernet. Des notes de poivrons, puis de fraises écrasées, et très légèrement animales.
En bouche, le vin est comme annoncé, souple, aux tanins polis, une belle acidité qui lui apporte toute la fraicheur que l'on est en droit d'attendre d'un jeune médoc.
Bref, un vin agréable à boire entre amis autour d'un plateau de charcuterie ou à table sur un repas plus structuré.
