"Notre nouvelle gamme "Haute-Galilée" présente des variétés de cépages traditionnels, provenant de parcelles sélectionnées.
Ce Vin possède les caractéristiques typiques du Cabernet Sauvignon aux saveurs de prunes noires, raisins secs, herbes méditerranéennes et arômes grillés de chêne. Ce Cabernet Sauvignon "Haute-Galilée" exprime pleinement le terroir unique de Haute-Galilée et l'expression de son sol"
Gil Shatsberg
Chef-Oenologue de Recanati